المقادير
لحم غنمي
دجاج
حبة بصل
حبة بطاطا
حبة جزر
2 طماطم
ثوم
، ملح ، فلفل أسود ، فلفل عكري، كركم، قرفة، كروية، راس الحانوت ،سكنجبير قصبر، كرافس،
خلطة الفرينة م ك فرينة+ فلفل أسود + كروية + سكنجبير +الماء ونخلطو مليح
الطريقة
نضع جميع المكونات على نار هادية ونقلييهم مليح تم نمرق بماء ساخن ونتركهم حت يطيبو مليح
لما يطيب اللحم نحيه و ربطة لحشاوش
ونطحن الكل ب مكسور ونضيف خلطة الفرينة باه تعقدر
ونضيف قصبر مقطع رقيق نخليها تغلي مدة ربع ساعة
شهية طيبة
0 التعليقات:
إرسال تعليق